【自炊生活】 豚バーグ、まいたけスープ、焼きナス、ゼリーとか
July 30, 2008 12:54 PM written by Gen Taguchi
さてさて昨日も自炊。今回は最近愛読しているレタスクラブ（← やばいｗ）に載っていた豚バーグに挑戦。刻みネギを練りこんだ豚肉をさっと焼いて、トマトとポン酢でからめました。
↑ 適度にもちもちしていてすごくおいしかった（自分で言うのもなんですが）。
スープは一緒に働いてもらっている子に教わったレシピ。まいたけをだし汁に入れて卵とからめるだけ。すごく簡単だけどおいしい。
↑ まいたけの食感がいいですな。
あとはナスがあまっていたのでシンプルに焼いてみた。初めてコンロについているグリルを使ってみた。あれ、他の料理しているとついつい忘れるねｗ。
↑ 熱いうちに皮をむくのを忘れたのでいまいち・・・でもめんつゆに浸したらうまかった。
そして今回はデザートも自作してみた。これまた隣で働いてくれている子にきいたレシピ。ゼラチンをつかっているのでお肌に良いらしいですよ（コラーゲンだっけな）。
↑ みかんたっぷり入れてみた。昨晩の夕食と今日の朝食で出してみた。
今回はなんといっても豚バーグがうまかった。なんというか、家でもああいう味が作れるんですねぇ・・・感動した。あとゼリーつくりも楽しかった。デザートにもはまりそうだよ。
どうでもいいが、レタスクラブのクオリティは神ですね・・・280円程度であんなに充実しているとは！うっかり定期購読してしまいそうです。
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