さてひさびさに自炊生活。実はストウブ買ったんですよね。ルクルーゼもいいのですが、ストウブの方が渋いですよねｗ。というわけで煮込み料理を作ってみます。

↑ バターをひいて、たまねぎ、鶏肉、トマト、チーズの順で。

↑ ぐつぐつ煮込んで出来上がり！こしょうたっぷりかけてうまうまでした。

↑ ついでにつくったものも一応あげとこう。ほうれん草ときのこのバターソテー。

たまねぎが余ったので今日も作りますかね。何作ろうかなぁ。

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さて昨日も作りましたよ。水菜はサラダしかないのかなぁ、とひとりごちていたら「にんにくで炒めるといいですよ」とスタッフの子が。帰りに豚肉を買ってじゃんじゃか炒めましたとさ。

↑ 後ろにあるほうれんそうのおひたしも作ったよ！

野菜は炒めるまで尋常じゃない量があったのですが、炒めるといい感じの量になりました。シンプルだけどなかなかいい感じ。さいごに片栗粉でとろみをつけていただきましたよ。

自炊はいいですねぇ。あ、そういえば例の調理器具が届いたので近々・・・。

ホワイトソースの缶詰をはじめて使いましたが、牛乳がいるのね・・・牛乳と小麦粉版もまた試したい。

で、作ったのはシチュー。実家から野菜が大量に送られてきたため、もう、それはもう、たっぷりと。

↑ 出来上がりました。

はじめて作ったシチューのわりにはうまくいきました。横着にご飯に直接かけちゃいました。ブロッコリうまい。

というわけで明日のランチも同じメニューであります、はい。自炊はやっぱり楽しいな。

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さて自炊生活も100を達成しましたよ。大晦日にカニなべをしてみました。カニをさばいたのは初めてだったのですが、説明書どおりにやったらわりと簡単でした（＆楽しかった！）。

↑ ざくざくいきましたよ。

2008年の目標の一つとして100個自炊というのがあったのですが、無事達成できてよかったです。だいぶ料理もわかってきました。もっと上手になりたいので2009年も続けていきますかね。

今までの作品はこちらからどうぞ。いやぁ、感慨深いな。

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ひさびさの自炊生活。さぼっていたわけではなくて、なんとなくアップし忘れていただけですが。今回作ったのはコールスロー。キャベツの千切りが楽しい。

↑ マヨネーズたっぷりと。

かにかまとヨーグルトなんかを混ぜましたとさ。レシピはクックパッドから。

» キャベツとかにかま☆コールスロー♪ by naoming [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品

さて今回で99個目。最後の1個は何作ろうかなー。今年中に作らないと。ちなみに今までの作品はこちらからどうぞ。最初の作品からするとだいぶうまくなったなぁ。

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さて淡々と自炊生活っす。今回はおかゆなんぞを作ってみましたよ。

↑ まずはおかゆ。梅とザーサイをのせてごま油とポン酢をかけて中華風に。ザーサイの売り場が分からなくて困ったｗ。瓶詰めだったのね・・・。

↑ ねぎ一本を小口切りにしてしょうゆ＆みそを大匙1杯ずつ。ねぎがしっとりするまでこね混ぜる。うまいな、これ。おかゆにかけて食べました。

↑ そしてぶりの照り焼き。定番だけど初めて作った。すごくうまくできました（写真が微妙すぎますね・・・）。

ちなみにぶりの照り焼きは「ためしてガッテン」のレシピを使ってみました。小麦粉をまぶすことで油をぎゅっと閉じ込めておくことができるというわけですね。素晴らしかったです。

» ためしてガッテン：過去の放送：ブリ！驚異のおいしさUP術

あと、たれにしょうがをすりおろしたものを加えたのがちょっと工夫したところかな。これも成功でした。

さてさて自炊生活も97まで来ちゃったな。記念すべき100は何を作ろうかなぁ。

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これを読んでいてもたってもいられなくて作ってみました。

↑ おいしくできました。

細かいレシピとかなかったので目分量で作りましたが、わりとうまくいったかな。一緒に働いている子に「めんつゆじゃなくてオイスターソースでも良さそうですよ」と言われたのを思い出してそのようにもしてみた。

あとせっかく買ったフードプロセッサーを使うの忘れました・・・何やってんだ・・・。次はちゃんと使いたい。

餃子の具があまったので明日また作ってみたい（スープにしようと思ったけどお腹いっぱいになりそうだったので）。

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さてさて淡々と料理するよ、と。

今回は鶏もも肉とかぼちゃとパプリカが余っていたので、かぼちゃスープと鶏肉を焼肉のたれで炒めたものをサラダにのせてみました。

なんといっても最近買ったばかりのフードプロセッサー！（女子と話していたら「フープロ」と略していてちょっとショックｗ）。かぼちゃスープがやたら簡単に出来ましたよ。うれしすぎる！

↑ 器がちょっとあれだなｗ。

↑ こちらもおいしくできました。

フードプロセッサー、便利っすねー。ちょっと小さいですが、1人～2人ぐらいだったら十分ですな。ちなみに今一番欲しいのはもちょっと大きな冷蔵庫ですよ・・・。

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きのこと生クリームが余っていたので鶏肉とごにょごにょしてパスタを作ることに。お手軽ランチでした。制作時間15分ぐらい？

↑ 盛り付けが微妙だな。

さてもうちょっとで90個ですか。年内100個達成はできそうですな。次は何を作ろうかなー。

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野菜が余っていたので買い足してラタトゥユを作ることに。あと最近きのこ類にはまっているので追加でもう一品。

↑ 野菜たっぷりラタトゥユ。作りすぎても安心！

↑ 鶏肉ときのこのクリームソースご飯。うまくできた！

さらに野菜が余ったので次は何を作りますかね。週末はいろいろ調理器具を買いたいのでこれまた楽しみ。とりあえずoxoあたりを眺めつつ、ストウブなんかに手を出したい。

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あとは圧力鍋だが・・・何がいいすかねー。

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