- 2008-07-22 (Tue) 10:46
- 自炊生活
また自炊熱が高まってきた。それにしても夏はすぐに食材がだめになる・・・毎日冷蔵庫を確認するクセをつけねば。
さて作ったのは夏野菜カレー。この季節はいいですよね。
なすとたまねぎとズッキーニとオクラで作りました。ルーが足りなかったので種類の違うもの混ぜちゃった。まぁ、結果オーライということで。あと食べるときに納豆まぜてみたよ。オクラとズッキーニのとろみとあいまって、なんというかヘルシーっぽかったっす。
友達に「夏野菜カレー作ろうと思うんだけどあと一品何がいいかねぇ」と言ったら「豆サラダがいいんじゃないでしょうかね」と言われたので作ってみた。豆料理も極めたい。
今回はたまねぎとツナ、マヨネーズとあえてみた。ちょっと緑的なものが足りなかったかな、盛り付け的に。でも味はよかったぞ、と。
さて玉ねぎとナスが余っちゃったな・・・何作ろうっかな。パスタとか作っちゃいそうだ。
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Posted on July 22nd, 2008
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