カチョカヴァッロを買ったのでこんがり焼いてみた

カチョカヴァッロ、おいしいですよね。 チーズ屋さんがあるとつい探してしまうのですが恵比寿の三越にて発見したので即効で購入、焼いてみましたよ。 ↑ 独特なフォルムなのですぐ見つかる。なお、200gで1,000円ぐらいでした。通販でもそんなものだし、まぁ、いいかな、と。 ↑ 厚めに切って小麦粉をまぶします。 ↑ 熱く熱したフライパンにいれて焦げ目がつくまで動かさないようにします。 ↑ 裏返した! ↑ 塩コショウとオリーブオイルがいい感じです。あればバジルも。 ↑ ちょっとさまして(お行儀わるいですが)手でいただきました。おせんべいちっくに食べるとおいしいですよねぇ・・・。 ↑ 参考にさせていただいたレシピ。2分ほどの映像です。 個人的な好みかと思いますが、こういう焼き方が一番おいしそうに見えるかな・・・。ま、それだけです。

【買ってよかった】 ごはん保存容器 エアータイト 5コ入

主婦のお友達に聞いたらこれが良さそうだったので今更ながら買ってみました。確かにいい感じ。 炊飯器を持たなくなってだいぶ経ちますが、ご飯を冷凍するときにラップするの微妙だなー、といつも思っていたのですよね・・・。 ↑ 250g×5個入り。いい感じだったのであともう5つ買う予定。 ↑ 炊きたてご飯をいれてみた。レンズくもったw。 ↑ 粗熱を取る派と取らない派にわかれるようですが、今回は取らずに冷凍してみます。 ちなみにご飯を炊くときはストウブです。3合一気に炊きますが、この容器6個分ぐらいですかね。 なお、食べるときは蓋をつけたままレンチンできるようです。便利すね。 ごはん保存容器 エアータイト 5コ入 PS-AG95 エビス エビス

深夜にもくもくと餃子つくると楽しいよね

なんかこの前つくったときに写真撮っていたっぽいのでなんとなくあげてみる。 ↑ 一回にひき肉800gとか使うので大量に作ります。 ↑ もくもくと皮から作り、バットにいれて冷凍、固まったところでビニール袋に移して冷凍庫保存です。 冷凍しておけばいつでも食べられて便利ですよね。昔は水餃子派だったのですが最近はもっぱら焼き餃子派ですねぇ。 えーと、それだけです。