【自炊生活】 ビーフシチューとキャベツのアンチョビ和え

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さてまたしても自炊。今回は初めてのビーフシチューにチャレンジ。レシピ本を見るとやたら時間がかかるようだったのでのんびり作りましたよ。もちろんストウブで。

ビーフシチュー

↑ 初めてのビーフシチュー。ほうれん草もゆでてのせてみた。

もう1品は先日テレビで見たキャベツとアンチョビの和え物を。お酢とオリーブオイルでわしゃわしゃしたあと冷やして出来上がり。簡単でしたよ。

キャベツのアンチョビ和え

↑ おいしくできました。キャベツが食べごろですな。

さて、次は何を作りますかね。ごぼうのてんぷらとか作ってみたいなぁ。

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